ČEBELARSTVO
Kot pravijo čebelarji je čebelarstvo poezija kmetijstva. Lahko je hobi ali tudi resna in pridobitna dejavnost. V Sloveniji se velika večina čebelarjev ukvarja s to dejavnostjo zgolj z ljubezni do čebel. Velika večina je majhnih čebelarjev. Mene so čebele navdušile dokaj pozno, saj se učim dela z njimi šele dve leti. Zame je čebelarstvo sprostitev in ljubezen do narave.
MED
V zgodovini človeka je bil med vedno cenjeno živilo. Le priviligirani so si ga lahko privoščili. Poznan je rek: »v deželi, kjer tečeta med in mleko«. Med je živilo in poživilo. Uporaben je za veliko različnih izdelkov v kozmetiki. Lahko se uporablja za pripravo različnih jedi, uporablja se za izdelavo različnih medenih alkoholnih in brezalkoholnih pijač. Poznano je več različnih vrst medu. Najpogostejši so cvetlični, akacijev, hojin, smrekov, lipov in kostanjev med
ČEBELE
Čebele so na našem planetu izjemno dolgo. Preživele so zaradi svoje fascinantne organiziranosti, saj deluje čebelja družina kot supersistem. Tako majhna bitja in tako organizirana. Ko sem prebiral različno strokovno literaturo me je ta organiziranost vedno osupnila. Moram priznati, da sem prej o čebelah vedel le malo, pa še to površno, kot npr. da pikajo in nabirajo med. Sedaj vem, da čebele ne nabirajo medu ampak medičino. Da občasno žrtvujejo svoje življenje s tem, da branijo svojo številčno družino, pa ob tem zavedanju čebelji pik ni več tako boleč. V družini živijo čebele, katerih vloge pri delu so odvisne od njihove starosti. Večina ljudi ve le, da je naloga čebel, da nabirajo »med«, ne pa tudi, da so te najprej čistilke, krmilke, zidarke, itd. do stražark in šele nato dobijo čebelice priložnost, da postanejo nabiralke. Zanimiva je tudi različna življenjska doba čebel, ki je odvisna od tega ali so čebele poletne ali zimske. Zimske živijo veliko dlje od poletnih, saj je njihova naloga, da preživijo zimo in tako nadaljujejo rod. V čebelji družini v poletnem času živijo tudi troti. To so moški, ki skrbijo za oprašitev mladih matic. Po oprašitvi trot umre. Zakaj je narava taka in na prvi pogled neprizanesljiva do trotov, pa priporočam v branje strokovno literaturo. Verjamem, da boste navdušeni in fascinirani, kot sem bil tudi sam. Veliko pa lahko izveste tudi od starejših čebelarjev. V vsaki družini je le ena matica. Nekateri pravijo, da je kraljica. Njena naloga je zaleganje jajčec in prenos genskega materiala v družino. Čebelarji se trudimo, da bi odbirali matice iz družin, ki so mirne, nerojive, ki imajo razvit čistilni nagon, ki so medonosne itd. Kako čebelarji spoštujemo čebele pa govori dejstvo, da čebelarji pravimo, da čebela umre in ne pogine ali kaj podobnega. Tako bodite ob govorjenju o čebelah s čebelarjem tankočutni, da ne boste užalili čebelarja!
